Pas si mal pour un 22 novembre sans serre!
Pour les concombres, c'est sûr ce sont les derniers.
Pour les tomates, il en reste des vertes mais pas sûr qu'elles murissent avec les températures annoncées.
Les concombres étaient protégés sous un châssis, et les tomates ont été récoltées sur les pieds que j'avais bouturés en juillet. Ces derniers temps je les avais protégées avec une housse à tomates.
Ce matin, je suis allée faire une petite promenade, J'ai trouvé d'énormes coulemelles. Je vais me régaler.
Le panier a une taille normale.
Je sème des "courges Beppo" qui sont des courges à huile. Elles ne sont pas très bonne mais leurs graines sont sans écorces ce qui les rend vraiment très bonne. Après les avoir passé 15 mn au four, elles se conservent longtemps dans une boîte hermétique et sont parfaites à l'apéro. Cette année ma récolte est belle, quatre courges très grosses sur un seul pied.
Mes cucurbitacées ne servent pas seulement pour la cuisine. Tous les ans mes petits enfants viennent préparer leur citrouille pour halloween. Cette année ils ont pris deux citrouilles de forme différente, et une énorme courgette ronde que j'avais oublié de cueillir.
Les carottes et les radis que j'avais semés mi-septembre poussent bien.
Au milieu dans les godets se sont des bulbes de safran que j'ai mis de côté pour ceux qui en voudraient.
L'hiver va bientôt arriver, je rentre mes légumes .
J'ai une belle récolte de chou rave, j'en conserve quelque uns dans un tambour de machine à laver enterré, mais j'en mets également dans le congélateur. Je les coupe en tranche, je les blanchis 2mn puis les congèle sur un plateau avant de les ranger dans un sac.
